春节临近了，有些返乡较晚的朋友们才陆续开始准备年货，一般农村很多人家里都有养猪、养鸡，因此这类肉需求还是较少的，年货肉类购买需求较大的主要是牛肉、羊肉。随着寒潮来袭，以及消费需求上涨，各种肉类价格纷纷上涨，目前普通鲜牛肉零售都是48-54元一斤，熟牛肉价格更贵一些，一般都是55-60元/斤，现在年前人们还在大量采购牛肉，那么还会涨价吗？现在牛肉批发价格多少钱一斤？春节后牛肉行情如何？下面一起来了解2022春节前后牛肉行情走势预测。
1、牛腱子
浙江省金华市婺城区牛腱子肉批发价格25元/斤，江苏省南京市江宁区牛腱子肉批发价格28.2元/斤，河南省郑州市惠济区牛腱子肉批发价格37元/斤，山东省聊城市莘县牛腱子肉批发价格35元/斤，四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县牛腱子肉批发价格43元/斤。
2、肥牛
广东省东莞市肥牛批发价格32.5元/斤，山东省济南市商河县肥牛批发价格17.5元/斤，广东省广州市荔湾区肥牛批发价格27元/斤，山东省滨州市阳信县肥牛批发价格25.5元/斤，四川省成都市郫都区肥牛批发价格12元/斤。
3、牛里脊
河北省唐山市开平区牛里脊批发价格43元/斤，河北省廊坊市大厂回族自治县牛里脊批发价格37.5元/斤，河南省郑州市惠济区牛里脊批发价格39.5元/斤，山东省滨州市阳信县牛里脊批发价格35元/斤，广东省广州市天河区牛里脊批发价格27.5元/斤，青海省西宁市城东区牛里脊批发价格40元/斤。
4、牛排
河北省唐山市开平区牛排批发价格24元/斤，山东省济南市历城区牛排批发价格19元/斤，山东省济南市商河县牛排段批发价格24.5元/斤，河南省郑州市惠济区牛排批发价格23.5元/斤，上海市宝山区巴西原切眼肉牛排批发价格35元/斤，河北省廊坊市大厂回族自治县战斧牛排批发价格36元/斤。
5、雪花牛肉
山西省太原市清徐县雪花牛肉批发价格35元/斤，上海市宝山区雪花牛肉批发价格56元/斤，广东省广州市荔湾区雪花牛肉批发价格40元/斤，山东省济南市历下区雪花牛肉批发价格65元/斤，山东省青岛市即墨区雪花牛肉批发价格48元/斤。
注：此价格来源于惠农网产地批发供应价，仅供参考！
一般情况下，年前不管是肉类，还是蔬菜，价格上涨是必然的，每年春节牛肉价格都会上涨，年货节开始后，市场牛肉价格会开始走高，而今年春节牛肉价格上涨原因，主要有：
1、需求大
老话说得好“有钱不买腊月货”，这是因为腊月是人们采购年货的时期，随着百姓生活水平提高，肉类需求增加，而牛肉营养高，更是深受消费者欢迎，过年的餐桌上必不可少，由此带动价格上涨。
2、缺口大
我国牛肉价格一直居高不下，这是由于较大的需求缺口引起的，我国人均牛肉消费提升明显，但当前我国牛存栏量不足1亿头，牛肉供应不足，是造成牛肉价格高，以及依赖进口的主要原因，随着春节临近，现在很多地区的牛肉零售价格已经突破90元/公斤。
3、疫情影响
伴随着奥密克戎变异株快速扩散，全球供应链危机也愈演愈烈，由于供给不稳定，导致近期韩国进口牛肉涨势明显，而其实不仅韩国，很多国家的进口牛肉价格都出现上涨，国内也是的。
后市来看，临近年关需求小高峰，牛肉价格上行仍有动力，但是受节日影响，短期内牛羊肉市场将维持偏紧的态势，价格呈现高位震荡态势。但由于去年以及目前猪肉价格一直较低，对牛肉、羊肉等其他肉品的市场形成了一定冲击，加上年后一段时间内没有明显的节日消费刺激，整体需求也相对没有那么大，价格会小幅回落，但整体幅度不会很大。
以上就是关于牛肉价格行情的分析预测介绍了，受春节节日影响，牛肉价格上涨是必然的，但是不会出现大涨的，一般在年前最后几天涨幅较大。随着节日效应过去，牛肉价格会迎来回落
