1.南方地区的温度高，春季发芽早，生育期提前，葡萄一般在6-7月份成熟。
2.北方地区气温温和，一般的成熟期在8-9月份，品质优良，栽培面积很大。
3.温室栽培的葡萄最早在5-6月上市，大棚栽培在6-7月份成熟。
4.二次结果的葡萄采收期推后20天左右，品质较差，对于树势影响较大。
葡萄在北方地区容易受冻，冬季都是下架埋土越冬。如果出土太早，冬芽受损，或者倒春寒影响，新生枝条受冻，也会产生大量的副梢，产生花穗，管理得当的情况下，也可以获得不错的产量，但是需要加强水肥管理，避免树势受到影响。
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