甑读音为zèng,甑是中国古代的蒸食用具,为甗(音“演”)的上半部分,与鬲通过镂空的箅相连,用来放置食物,利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见,多为圆形,有耳或无耳。
“甑”组词:
曲颈甑:曲颈甑是原始的一种蒸馏烧瓶它是一长弯颈、圆球体的蒸馏烧瓶,瓶颈直接由球体呈约“7”型角自然伸出。
甑糕:陕西人一般称其为jìng gāo,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
甑读音为zèng,甑是中国古代的蒸食用具,为甗(音“演”)的上半部分,与鬲通过镂空的箅相连,用来放置食物,利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见,多为圆形,有耳或无耳。
“甑”组词:
曲颈甑:曲颈甑是原始的一种蒸馏烧瓶它是一长弯颈、圆球体的蒸馏烧瓶,瓶颈直接由球体呈约“7”型角自然伸出。
甑糕:陕西人一般称其为jìng gāo,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。