牛奶即将过期,千万别扔,加上1碗面粉,香甜暄软,太好吃了
牛奶可以说是我们家庭中常备并且非常廉价的一种营养品,特别是家里有宝宝的家庭,家里是绝对少不了的。我家里有两个宝宝,每次去超市的时候总会成箱成箱地往家里买,然后囤在家里。每次早上起床还有临睡前都给宝宝热上一杯,早上来上一杯可以给一天提供能量,睡前来上一杯有助于睡眠。
因为牛奶都是成箱装的,牛奶的保质期又比较短,才刚6个月的时间,所以一不注意就容易把牛奶放置过期。刚刚过期的牛奶,如果扔了就太可惜了,可以加上些面粉,做成馒头吃,用牛奶做成的馒头闻起来会有一股淡淡的奶香味,吃起来又香甜软糯,特别的可口。但是如果过期的时间过长了,就千万不要吃了。
如果家里囤的牛奶比较多,又马上快要过期了,试着这样做,可以快速地把牛奶消化掉。而且,用牛奶做成的馒头,孩子们会特别的愿意吃。
【奶香馒头】
1、把牛奶放进微波炉里加热一分钟,千万不要太烫了,保持30度就可以,在牛奶里加入一勺白糖和适量的发酵粉,用筷子搅拌均匀静置5分钟。
2、准备500克的面粉,然后把牛奶倒进面粉里,注意:边倒要边搅拌,一直把淀粉搅拌成面絮状,然后下手揉成光滑的面团,面团揉好了之后,用保鲜膜盖上,放在温暖处发酵一个小时。
3、时间到了后可以发现面团已经发酵到两倍大了,然后把发好的面团放在案板上,揉搓均匀,揉光面团里面的气泡。
4、面团揉好了之后把它搓成圆柱状,再分成一个个的小剂子,整理成圆形,放进蒸锅里,盖上盖子,先不要开火,先让它醒发20分钟,注意:这样可以保证馒头蒸起来更加的松软。
5、时间到了后,开火蒸15分钟,馒头蒸好了之后,千万不要立即地打开锅盖,要关火焖5分钟再开盖,不然馒头容易塌陷。
这样一款香甜可口的奶香馒头就做好了。
【小小雯碎碎念】
如果馒头过期的时间长了,就千万不要吃了,如果感觉扔掉可惜的话,还有其他的妙用:
1、可以把过期的牛奶用清水稀释后擦木地板,不仅可以使木地板光亮如新,而且能保护地板表层。
2、用抹布蘸取适量的过期牛奶擦拭皮鞋,可以防止皮鞋的皮面干裂。
3、用过期的牛奶加一些醋来浸泡银饰,可以去除银银饰表面的污点。