天气转凉,吃火锅囤肉的季节正式开始!和好朋友一起吃着热腾腾的火锅,才是对冷空气最大的尊重!
火锅界的大佬 — 海底捞,相信它的服务和菜品的质量征服了很多吃货,我也是其中之一,甚至有段时间,一个星期跑两次海底捞!(ps:对于一个去一次海底捞路途异常遥远的贫民窟女孩,已经算很多了~)
告诉你个超省钱的秘密!记住!火锅的锅底点四宫格,全部都是清水就ok!你问我,吃火锅怎么能让锅底都是清水?别急,往下看!别忘了海底捞自助的调料区!
- 锅底攻略请拿小本本记好了!
攻略一:海鲜锅底,这也是我最爱的锅底,吃不了辣的胖友,必须来试试这个~
海鲜酱两大勺,蚝油一勺,xo酱一大勺,豆花酱半勺,盐两小勺,味精一勺,芝麻半勺,豆鼓半勺。
攻略二:牛肉汤底,这个是锅底里材料最值钱的,所以必须来一个!
首先,来两大勺五香牛肉粒,煮出来超级香,其次加入xo酱一勺,豆花酱一勺,牛肉酱三勺,沙茶酱一勺,味精半勺,盐两勺,蚝油拌勺。
攻略三:香辣锅底,无辣不欢的火锅挚爱者必须来的锅底!
蒜蓉辣椒酱来一勺,豆花酱来两勺,可以加一勺五香牛肉粒增添香味,加芝麻油,花椒油,味精半勺,盐两勺,蚝油一勺。
攻略四:番茄锅底,但这个锅底不是什么时候去都有哦,因为自助调料区不一定会有小番茄,看季节啦~
番茄若干个,加入盐三勺,味精半勺,蚝油一勺,慢慢熬,番茄味会越来越浓厚!
- 食材最好都先点半份哦,这样省钱又可以多吃几种种类了!
图里的每一份食材点的都是半份哦~两个人去半份真的足够多了!简直就是选择困难症的超大福利,不知道选什么,那就都来半份吧!嘻嘻嘻嘻><
最重要的一点是!海底捞可以免费吃水果,还有小零食!!排队的时候也可以先去拿水果吃,服务员给你小零食,这时候你也别客气,尽管吃,吃完继续要!
毕竟那是属于自助调料区的食物哈哈!水果据说每天都有专人试吃,好吃才会上架,确实每次去吃海底捞水果都很新鲜好吃!所以我每次都是开吃前,吃两盘水果,吃完菜后再来点水果,边消化边聊天~