鸡肉是很多人都喜欢吃的肉类之一，跟猪肉、牛肉等红肉相比，鸡肉的价格会便宜一点。但大家也不要认为价格越贵就是越好的，鸡肉中的蛋白质含量很高，每百克的鸡肉当中含有19.3g的蛋白质。
而每百克鸡肉中的胆固醇含量是103mg，具有高蛋白的特点，如果是鸡里面的鸡大胸部位，这个部位的脂肪含量还低，每百克鸡大胸中，其中的碳水化合物含量只有0.6g。
还非常适合减肥、健身、三高等人群食用。这个部位的肉可以炒着吃、煮着吃、蒸着吃等等，营养健康还美味。除了这个部位以外，还要跟大家说说鸡翅尖。
说到鸡翅尖很多人都害怕，不敢吃鸡翅尖，传言还说鸡翅尖里面是积攒毒素最多的地方，不仅自己不吃，还会制止身边的人。鸡翅尖在整只鸡里面，是鸡翅膀的一个部位。
虽然这个地方的肉很少，但是我们吃起来是非常嫩的。有很多人还喜欢烹饪很长时间的鸡翅尖，吃起来还会更加方便。可这样的美味真的不能再吃了吗？
之所以不能吃，人们说是因为在商家养殖鸡的时候，会用到抗生素的成分，在这点上鸡翅尖就中招了。因为人们认为商家打针，都是打在鸡翅尖的这个部位。
在这个部位上打针，可以让抗生素短时间内扩散到全身的各个地方。
其实大家都误解了，即便商家会给鸡打针，但也不会打到鸡翅尖上面，而是打到鸡翅膀下面的部位。另外，还不用担心的是，如果商家真的在鸡上面用了激素。
在检疫上也是不过关的，并且用激素打过的鸡，反而会影响鸡的健康。所以，大家在这点上是不用担心的。
大家从正规地方购买的鸡翅尖，都是可以放心吃的。在这里也要提醒大家，鸡翅尖健康的吃法，不是炸着吃。有很多人喜欢吃炸鸡，但这种方式并不健康，还会让人吃进更多的脂肪。
因此，如果大家要吃鸡肉或者是单独吃鸡身上某一个部位的话，都可以炖着吃，这样的做法既可以帮助我们避免有害的物质，还可以吃到同样美味的食物。
除了炖着吃，大家还可以吃蒸鸡，这样的做法也很健康，可以保留鸡肉中的营养成分哦。
