拔丝苹果不加淀粉做法（好吃又简短的拔丝苹果详细做法） – 乐乐百科-凯发平台

山东省的特色传统名菜拔丝苹果，外形色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断，口感外脆里嫩，香甜可口糖丝不断！今天就教大家通过三步简单学会这道菜！

营养价值：苹果有降胆固醇、减肥、防癌、稳定血糖等功效。独特的苹果香味可缓解过度压力所引起的不良情绪，还可使人精神振奋。苹果含有丰富的粗纤维，能促进肠胃蠕动，帮助人体顺利排泄废物，减少有害物质对肌肤的伤害；

材料：苹果，生粉、白糖。

1.拿两个苹果去皮去心切块，然后裹上生粉备用。

2.锅里倒入适量油，油热倒入裹好生粉的苹果块，中火小炸三分钟后捞出锅。把准备好的香精粉和白糖倒在一起搅均匀。

3.洗干净的锅，开中火倒入白糖融化，白糖颗粒完全融化好，倒入先前炸好的苹果酥了搅拌均匀即可。